Пепин шафранный относится к зимним сортам яблони. Принадлежит к наиболее распространенным сортам, как в России, так и в странах СНГ. Районирован он для Северо-Западной, Центральной, Волго-Вятской, Центрально-Черноземной, Северо-Кавказской, Средневолжской, Западно-Сибирской и Восточно-Сибирской областей России. Также его часто можно встретить на Украине, в Белоруссии, Казахстане, Киргизии, Грузии, Армении, Литве и Эстонии.

Сорт относится к самоплодным, но перекрестное опыление повышает урожаи. В качестве опылителя лучше всего использовать Славянку, Кальвиль снежный, Антоновку, Уэлси. Плоды у этой яблони образуются на 4-5 год после прививки, на карликовых подвоях – на 2-3 год. Каждый год Пепин шафранный дает прекрасные урожаи. С одного дерева можно получить 220-280 килограмм плодов. Собирают урожай под конец сентября. Потребительскую зрелость яблоки приобретают через 1,5-2 месяца после сбора. Яблоки характеризуются длительным хранением: сохраняются около 220 дней (до апреля), не теряя отличного товарного вида. К тому же при хранении улучшаются вкусовые качества плодов. Этот сорт прекрасно подходит для транспортировки.

Подвой 52-396.