Овес яровой – однолетняя, холодостойкая злаковая культура. Растет на любых типах почв. Овес не рекомендуется сеять до и после других злаков, а также до посадки картофеля. Посев в два срока: или рано весной, как только позволит почва, или и с конца августа до середины сентября. Сеют в предварительно взрыхленную и очищенную от сорняков почву на глубину 3-4 см, затем заделывают граблями. При засушливом периоде требуется периодический полив. Скашивать начинают через 40 дней после всходов при высоте 15-20 см, обязательно до начала цветения. Во время цветения стебли становятся жесткими, трудно перекапываются и плохо перепревают. Зеленую массу измельчают и заделывают в почву на глубину 10-15 см. Часть зеленой массы можно использовать для компоста. Высевают огородные культуры через 2 недели после заделки. Осенью заделку можно не проводить, а оставить скошенные стебли до весны.