Pimpinella anisum
Серия "Целебный чай"
Анис овощной – пряное однолетнее холодостойкое растение, известное так же как Бедренец. По внешнему виду, фазам развития и способу выращивания похож на укроп. Высота стеблей достигает 60-70 см. Цветет с июня до августа. Для чаев и настоев собирают самую полезную часть растения – его семена. Они содержат эфирные и жирные масла, белок, углеводы, органические кислоты и другие полезные вещества. Их заготовку проводят до момента полного вызревания. Соцветия – зонтики сушат, потом молотят, удаляя все примеси. Чай из аниса улучшает пищеварение, способствует хорошему сну, избавляет от головной боли.
Перед посевом семена замачивают в теплой воде на несколько часов. Набухшие семена держат во влажных условиях до появления зачатков корешков у первых единичных семян, затем слегка подсушивают до сыпучего состояния и высевают строчками.
 |
01-15.V
на глубину 1-2 см |
15х5 см |
солнечное место, полив |
VIII-IX |
РЕЦЕПТ ЧАЯ
АНИС
Семена (1 чайную ложку) заливают 2 стаканами кипятка и настаивают в течение 10-15 минут. Настой процеживают и добавляют в обычный чай.
У травяного чая есть противопоказания. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом.
