Сахарный
Большой пакет
Замечательная новинка в группе сахарного гороха. Незрелые бобы-лопатки не имеют пергаментного слоя и употребляются в пищу целиком. В Европе их называют “манжту” (в переводе с французского – “съешь все”). Растение высокое (140-180 см). Сорт более жаростойкий, чем сорта зеленых горохов. Плодоношение начинается на 65-70 день от всходов. Необычный цвет бобов приятно разнообразит цветовую палитру летнего овощного стола. Нежные, сладкие лопатки используют и отдельным блюдом, и в ассорти жареных или приготовленных на пару овощей, и ингредиентом в овощных салатах. Растение эффектное. Украсит огород и даже цветник своими красноватыми стеблями, пурпурными цветками и золотистыми бобами.
Перед посевом семена замачивают. Горох предпочитает участки с дренированными, некислыми почвами. Нужны опоры, чтобы не допустить полегания стеблей. На корнях гороха развиваются клубеньки, в которых бактерии связывают азот воздуха и накапливают в виде доступных для растений соединений. После вегетации растения обрезают, оставляя корни в почве.
|
25.IV-10.V на глубину 3-4 см |
30х15 см |
солнечное место, полив |
VI-VII |