Brassica juncea
Витаминная зелень с пикантным вкусом

Скороспелый салатный сорт горчицы. Предназначен для получения витаминной зелени в открытом и защищенном грунте. Растение холодостойкое, сеять можно, как только сойдет снег. Розетка в открытом грунте формируется крупная – Ø 25-30 см, массой 180-200 г. Основной урожай убирают через 3 недели от всходов. Вкус зелени пикантный, слегка острый. Листья используют для приготовления салатов, бутербродов и гарниров. Сорт хорошо подходит для получения зелени зимой на подоконнике, в виде проростков. В этом случае их срезают при достижении сеянцами высоты 5 см. Урожайность 2,5-3,5 кг/м².