Посев семян в открытый грунт по 2-3 шт. в лунку. В фазе 1-го настоящего листа всходы прореживают, оставляя по одному растению. Возможен рассадный способ выращивания – 20-30-дневную рассаду высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки. Для стимуляции плодообразования сбор плодов проводят регулярно.

25.V-10.VI на глубину 3-4 см	70х70 см	солнечное место, полив	VII-IX

РЕЦЕПТ

ЦУККИНИ "ПАРМИДЖАНО"

Вам понадобится: Цуккини – 1 шт. Чечевица – 200 г. Томаты-черри – 25-30 шт. Лук репчатый красный – 1 луковица Сыр моцарелла – 200 г. Сыр твердый – 50 г. Соль – по вкусу Оливковое масло– 2 ст.л.

1. Лук измельчить и обжарить на оливковом масле.

2. Добавить томаты-черри, можно разрезать их на половинки.

3. Отварить чечевицу. Добавить ее к овощам. Посолить и тушить 10 минут.

4. Цуккини нарезать небольшими квадратиками толщиной не более 1 см. По желанию их можно обжарить 5-10 минут на гриле или сковороде до румяной корочки.

5. В форму для выпечки слоями выкладываем: чечевицу с овощами, далее – сыр моцарелла ломтиками, далее – цуккини. Слои можно повторить. Сверху украсить твердым сыром. Запекать в духовом шкафу не более 15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!