Mentha lonfifolia
Лучшая маята для приготовления чая и лимонада
Популярное пряно-ароматическое и целебное растение. Формирует куртину с ветвистыми стеблями высотой до 100 см. Культура неприхотливая, растет быстро, достаточно декоративна. Все части побегов обладают мягким ментоловым ароматом. В качестве пряности используют листья в свежем и сушeном виде. Они отлично подходят для приготовления освежающих ароматных напитков, широко применяются в различной кулинарии и выпечке. Для заготовки сырья побеги с листьями срезают на 2/3 длины до начала цветения. Затем связывают в пучки и сушат в прохладном темном месте.
Семена на рассаду высевают в марте-апреле, поверхностно, без заделки. Высадка на постоянное место в мае, в фазе 3-5 пар листочков. Мята – растение холодостойкое, во взрослом состоянии легко переносит заморозки, весной отрастает очень рано, в апреле-мае. Мята хорошо растет на богатых рыхлых почвах, при солнечной экспозиции (недостаток освещения снижает урожайность и качество эфирного масла). Требовательна к влагообеспечению, но кратковременные засухи переносит хорошо.
 |
| 20.III-10.IV |
15-30.V |
20x15 см |
V-X |
