Среднеспелый
Серия "Блюда стран мира"
Смесь популярных, высокоурожайных томатов для салатов и зимних заготовок. В неё вошли сорта: Бычье сердце ® (среднеспелый, плоды до 400 г) – 20%, Чудотворец ® (раннеспелый, плоды до 400 г) – 20%, Верное сердце ® (среднеспелый, плоды до 700 г) – 20%, Денежный мешок® (раннеспелый, плоды 100 г) – 20%, Барбос ® (раннеспелый, плоды 100 г) – 20%. Растения высотой 1,4-1,8 м. У сорта Чудотворец® томаты малинового цвета, у сорта Барбос ® – оранжевого, у остальных сортов – красные. Смесь подобрана так, что позволяет собирать урожай весь сезон, начиная с 90-100 дня после всходов и до конца сентября. Плоды отличного вкуса, сочные и сладкие, с приятной кислинкой. Урожайность 10-12 кг/м².
Сеянцы пикируют в фазе одного-двух настоящих листьев. Растения подвязывают и формируют в 1-2 стебля. Обязательным является удаление боковых побегов (пасынков) и старых нижних листьев.
 |
| 01-15.III |
15.V-05.VI |
60х50 cм |
VII-IX |
РЕЦЕПТ
ГАСПАЧО
 |
Вам понадобится:
Томаты крупные – 4 шт.
Огурцы средние – 3 шт.
Перец сладкий (зеленый, красный или желтый) – 2-3 шт.
Перец чили – 1/2 шт.
Лук репчатый красный – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Масло оливковое – 2 ст.л.
Перец черный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Гренки – по желанию
Укроп, петрушка, кинза – для украшения
|
Томаты ошпарить кипятком, снять кожицу, крупно порезать. Так же порезать очищенные от семян перцы, два огурца, половинку луковицы и чеснок. Овощи взбить блендером до пюреобразного состояния. Затем перелить в большую миску, добавить оливковое масло, соль, молотый черный перец, всё перемешать и поместить в холодильник не меньше чем на час. Оставшиеся лук и огурец мелко порезать. Охлажденный суп разлить в тарелки, сверху посыпать огурцы, лук и гренки, украсить зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
