В фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют. Растения формируют в 1 стебель (или в 2). При выращивании в теплице своевременно удаляют все пасынки (при достижении ими длины не более 3-5 см) до первой кисти. В открытом грунте не пасынкуют. Удалять нижние листья необходимо при созревании плодов во второй кисти.

01-15.III	15.V-05.VI	60х50 см	VII-IX

РЕЦЕПТ

БРУСКЕТТА С ТОМАТАМИ-ГРИЛЬ

Вам понадобится: Томаты – 3-5 шт. Хлеб – 3-5 кусочков Сливочный сыр – 20-30 г. Оливковое масло – 3 ст.л. Лук репчатый – 1 луковица Специи и соль – по вкусу Базилик свежий – по вкусу

1. Томаты и репчатый лук нарезать колечками, смазать срезы маслом и обжарить на гриле.

2. Хлеб можно использовать свежим или обжарить без масла до хрустящей корочки.

3. На готовый хлеб намазать сливочный сыр, добавить ломтики обжаренных томатов и лука.

4. Базилик измельчить, добавить немного масла, соль и специи по вкусу. Сверху смазать брускетту заправкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!