В фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют. Растения формируют в 1 стебель (или в 2). При выращивании в теплице своевременно удаляют все пасынки (при достижении ими длины не более 3-5 см) до первой кисти. В открытом грунте не пасынкуют. Удалять нижние листья необходимо при созревании плодов во второй кисти.

20.III-10.IV	15.V-05.VI	50х40 см	VII-VIII

РЕЦЕПТ

ТОМАТЫ НА ГРИЛЕ С ПРЯНЫМ ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ

Вам понадобится: Томаты – 4-5 шт. Оливковое масло – 5-8 ст.л. Чеснок – 2 зубчика Базилик – 10-15 свежих листочков Шпинат – 10 свежих листочков Твердый сыр – 50 г. Кедровые орешки – 1 ч.л. Соль – по вкусу

1. Томаты порезать по вкусу: на дольки или колечки толщиной до 1 см.

2. Смазать срезы маслом.

3. Обжарить на гриле 5-7 минут до образования корочки.

4. Приготовить соус: взбить блендером ингредиенты до красивой однородной массы. Для этого предварительно смешать: оливковое масло, соль, измельченный чеснок, листья базилика и шпината.

5. Подавать жареные томаты к столу в сочетании с пикантным зеленым соусом, украшенным кедровыми орешками и натертым сыром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!