В фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют. Все пасынки регулярно удаляют (при достижении ими длины не более 3-5 см) до первой кисти. Растения формируют в 1-2 стебля и подвязывают. Точку роста прищипывают над 8-9 соцветием. Удалять нижние листья необходимо при созревании плодов во второй кисти.

01-15.III	15.V-05.VI	60х50 см	VII-IX

РЕЦЕПТ

САЛАТ ПАРМИДЖАНО

Вам понадобится: Томаты – 4 шт. Баклажан – 1 шт. Салат айсберг – 1/2 кочана Сыр моцарелла – 50-70 г. Оливковое масло – 3-5 ст.л. Соль и специи – по вкусу Уксус бальзамический, сухарики мелкие – по вкусу Сыр пармезан – для украшения готового блюда

1. Баклажаны нарезать колечками, обжарить на гриле или сковороде.

2. Измельчить листья салата.

3. Томаты нарезать колечками. Добавить поверх листьев салата.

4. Добавить нарезанную моцареллу и готовые баклажаны.

5. Приготовить заправку, смешав оливковое масло, соль, специи, бальзамический уксус и один свежий протертый томат. Заправить ею салат. Украсить тертым сыром пармезан.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!