Salvia sclarea
Серия "Целебный чай"
Еще древние греки и египтяне использовали чай с шалфеем в качестве омолаживающего и общеукрепляющего средства. Слово «salveo» переводится с латинского как «быть здоровым». Пряно-ароматическое, лекарственное и декоративное растение, известно еще как сальвия. В южных регионах неприхотливый многолетник, в средней полосе на зиму требуется укрытие. Кусты высотой 50-70 см, раскидистые, засухоустойчивые. Все части растения имеют приятный аромат и горьковатый вкус. Это одна из популярных приправ, придающая более изысканный вкус блюдам из мяса и птицы. Для сушки и приготовления чая используют листья, которые собирают с середины лета до конца сезона.
Шалфей предпочитает солнечные участки с защитой от холодных ветров. Хорошо развивается на плодородных, некислых, дренированных почвах. В средней полосе предпочтителен рассадный способ культивирования, в южных регионах – прямой посев в открытый грунт.
 |
| III |
20-30.V |
30x30 см |
VII-IX |
РЕЦЕПТ ЧАЯ
ШАЛФЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Возьмите по 1 чайной ложке ромашки и шалфея. Залейте стаканом кипятка. Настаивайте 15 минут. Процедите и принимайте по полстакана 2–3 раза в день.
У травяного чая есть противопоказания. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом.
